花蓮佳興冰果室，保留原味檸檬汁、必吃什錦炒麵，全新裝潢的必訪老店

新店面、老味道
花蓮的人氣檸檬汁老店

花蓮新城｜佳興冰果室

店裡的招牌冰品，清涼解渴的檸檬汁
夠酸、夠冰的好滋味
再加上人氣什錦炒麵
就是佳興冰果室最值得一嚐的美味
位在蘇花公路花蓮端的小店
來往北部、花東時必訪的一站！

每回來到花東
都要先在蘇花公路塞上好一陣子
這時候，走完蘇花後的花蓮新城鄉
就是最佳的休息站
怎麼說呢？！
就因為這裡藏著各路旅人都愛的美味

以檸檬汁打響名號的佳興冰果室
除了有清涼、酸味夠的檸檬汁以外
還有店裡好吃的熱炒、小菜
很適合剛到花蓮、及北上回家的旅人們
在這吃頓飯、休息一下

幾年前拉拉桑從花蓮回台北時
曾造訪過一次
這陣子再訪，才發現換上了全新的裝潢
不只環境更舒適、還帶著淡淡日式風格
不變的，就是老店美食的味道

先帶著大家走回從前
看看舊時的樣貌
才更容易比較出新舊的差異
可以看出舊的店面
是以落地拉門作為出入口

佳興冰果室新的店面
則換上了日式風格的木製門窗
還特別保留了「佳興冰菓店」的舊招牌
在花蓮新城的小街上相當特別醒目
也蠻在店門口拍照的喲～

比起舊的店面
新店面的用餐環境舒適了不少
也大大降低了以前會有蒼蠅的情況

在店門口就貼著招牌檸檬汁的價格
若只想外帶檸檬汁的話
直接在店門口的櫃台購買即可

現在也有一些伴手禮可以買
像是檸檬果乾、剝皮辣椒等等

不得不說，夏天的花蓮實在有夠熱
來上一杯清涼的檸檬汁剛剛好
就先躲進店裡吹冷氣、點餐吃飯

佳興冰果室的檸檬汁之所以那麼受歡迎
就是因為檸檬原汁、煉乳比例剛剛好
酸中帶甜又冰涼解渴
拉拉桑一進店裡就先點了一杯
吃完飯，又帶了好幾瓶大瓶回去喝
很推薦大家一定要買來喝看看

在店裡也有張貼著檸檬汁的保存方式
現喝的話，在半小時內風味最佳
冷凍則可以長時間保存3個月
要喝的時候在室溫下放6小時即可飲用
退冰後要在3天內飲用完畢

除了招牌的檸檬汁
佳興冰果室的各種小炒也很受歡迎
尤其是什錦炒麵，更是每個人都會點的美味
料多又好吃
味道不會太過濃郁，個人覺得恰到好處

喜歡喝湯的話，也有什錦湯麵可以吃
價錢跟炒麵一樣，店裡也有不少人點
不過老實說大熱天的
要吃一碗熱騰騰的湯麵，會熱上加熱吧～

而且裡頭的配料還蠻多的呢～
魷魚、豬肝、蝦等等樣樣都有

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桌上提供的辣醬也蠻夠味的
能吃辣的話可以加一點試試看

份量很夠的快炒黃金蜆也算是一絕
特別是那香濃的湯汁搭配上鮮嫩蜆肉
很下飯、又對味

不過由於份量算大
比較適合2人以上一起吃

如果人數少，但又想嚐嚐蜆肉的滋味
那不妨試試冰箱裡的特製醃蜆
拉拉桑夫人超愛這一味
味道夠、又鮮甜
記得以前來吃，還是現點現做的
現在改為自行取用的小菜

拉拉桑跟夫人認為來佳興冰果室必點的
就是什錦炒麵、快炒黃金蜆、特製醃蜆
這三道
其他的就看大家還愛吃什麼
點份炒時蔬、滷味拼排、或湯都行

我們則是點了手工肉捲
口感酥脆，份量也不算大
配著麵吃也不錯

另外我們還點了肉絲蛋炒飯
拉拉桑自己是覺得還好，味道有點太清淡
當然，每個人口味不同
做個參考就好

由於佳興冰果室就在蘇花公路花蓮端這
不論是來花蓮或北上的旅人們
都適合來喝杯清涼的檸檬汁再出發～

地址：花蓮縣新城鄉博愛路22號 (Google Map)
營業時間：8:00 ~ 17:00 (每週三公休)
電話：(03) 861-1888
連結：佳興冰果室
貼心小提醒：檸檬汁必喝，餐點則最推薦什錦炒麵、湯麵。