福岡的柳川該怎麼玩？
除了搭船遊河，可別忘了必吃的鰻魚飯喲！
日本福岡柳川｜元祖本吉屋
沖端支店
傳承三百多年的醬汁與烤功的人氣老店
最出名的，就屬他們家的蒸籠鰻魚飯
有別於常見的烤鰻魚
本吉屋還多了道「蒸」的手續
不只讓味道更為香醇，連米飯也超好吃呢！
不虧是各路饕客最愛的美味
來到迷人的水都，柳川
搭船遊河，沿著水道欣賞這座迷人的城市
到日本步道百選之一的水邊散步道走走
最後再來碗好吃的鰻魚飯
就是一趟完美的柳川小旅行
柳川大大小小的鰻魚店，就有好幾家
共有四間店的元祖本吉屋
在柳川就有本店、沖端支店兩間店
雖然沖端支店在「食べログ」評分普普
但評價過少，參考參考就好
而本吉屋本店在柳川的各間鰻魚飯名店裡
可是得到最高分的評比唷！
而拉拉桑跟夫人之所以選擇沖端支店
就因為離我們游船的下船處最近
想想，既然本店都那麼高分了
依照日本人的嚴謹性格
沖端支店應該也有一定的水準
我們的下船處就在立花家史料館這裡
距離沖端支店走路大概1~2分鐘的距離而已
看到掛著本吉屋招牌的白色獨棟建築就是了
至於要去本店還是川端支店吃就看大家了
如果不搭船遊河，本店會比較方便
從西鐵柳川站走約10分鐘就能到本店
但如果要搭船遊河或是租車自駕
離下船處很近又有停車場的川端支店
會比較合適
拉拉桑跟夫人這天一路從鹿兒島開過來柳川
就是要來搭船遊遊河
所以就選在川端支店吃，近又方便
元祖本吉屋用餐環境
由於拉拉桑跟夫人不是在吃飯時間前來
所以不用排隊就有位置
要是在中午時來，通常都要排上好一陣子
不論是沖端支店或是本店
店裡都是以和式塌塌米做為用餐的座位
雖然有的人會覺得坐塌塌米很舒服
但拉拉桑每次看到都得特別小心
就因為每次都坐到腳麻
不過話又說回來
塌塌米還蠻適合帶著小朋友一起來吃呢！
從一旁的窗戶望出去
還能看到柳川河道中的游船喲～
元祖本吉屋菜單
先跟各位旅人們說一下
拉拉桑拍的菜單是舊的版本
本吉屋新的菜單除了價格有調漲之外
還多了一個南風定食
就是蒸籠鰻魚飯定食再多一份烤鰻魚而已
隨然菜單都是日文，但簡單說起來
只有鰻魚飯、定食、及大小的分別而已
來本吉屋吃鰻魚飯
自然就是衝著招牌的蒸籠鰻魚飯而來囉！
不過拉拉桑不是很建議大家點定食
因為只是多了一份酢物小菜而已
價格卻差了一截，CP值不高
比較推薦旅人們點下列幾樣餐點
特せいろ蒸し｜大蒸籠鰻魚飯
せいろ蒸し｜蒸籠鰻魚飯
うなぎ丼｜傳統的鰻魚飯 (只有烤，沒有蒸)
菜單另一頁，基本上就是些小菜、飲料
以及單點的烤鰻魚、蒸籠鰻魚
本吉屋的美味蒸籠鰻魚飯
由於本吉屋的蒸籠鰻魚飯
都是現點現烤現蒸，準備時間會比較長
就先喝口茶，潤潤喉嚨吧～
隨鰻魚飯附上的鰻魚肝湯 (きも吸)、小菜
湯出乎意料的清爽
帶著微微的香甜，蠻不錯的
其實想要吃傳統的鰻魚飯
可以點うなぎ丼
鰻魚烤過後直接放在飯上，並以瓷碗盛裝
拉拉桑跟夫人則都是點本吉屋的人氣招牌
用木盒盛裝的蒸籠鰻魚飯 せいろ蒸し
紅色木盒裡的原色木盒
就是本吉屋用來當作蒸籠的道具
據說他們家的做法
是先將白飯均勻的淋上鰻魚醬汁去蒸煮
之後把烤過的鰻魚鋪在飯上，再蒸一次
手續較為繁複
滿滿的鰻魚鋪在飯上，並鋪上蛋絲
光用看的就覺得好吃
由於多了一道蒸的手續
雖然讓鰻魚的外皮少了那種烤過得酥脆
但醬汁整個散入鰻魚的肉中
使得鰻魚的口感更為鮮嫩、香甜
十分獨特的美味
假如點大份的特せいろ蒸し
那還會有一層鰻魚藏在飯中唷！
不過蛋絲吃起來就一般般，沒什麼特別的
拉拉桑跟夫人都覺得很值得吃看看
比起台灣的一些鰻魚飯名店，有過之而無不及
蒸過的、跟傳統只有烤的鰻魚各有特色
畢竟來到柳川，就是要吃吃在地老店的滋味
蠻推薦旅人們來嚐嚐看，比較一下
不過雖然本吉屋蒸籠鰻魚飯特別又好吃
但我們還是難忘
得過米其林一星的東京尾花鰻魚飯
又或名古屋幾家米其林推薦的鰻魚飯名店
也許
我們還是偏愛傳統那種烤過的焦香味吧～
本吉屋的另一個特色
就是他們的飯都會均勻的淋上醬汁
就連最底部的飯也都是喔！
完全不用怕遇到醬汁不夠拿來扮白飯的情況
再加上經過蒸煮
米飯完全吸收了鰻魚跟醬汁的香氣
就算只吃飯，每一口也都帶著滿滿的鰻魚香
好吃～
吃完一份，還讓拉拉桑意猶未盡呢～
恨不得把飯一粒一粒吃光光
不過由於木盒是直接拿來蒸煮用的
底部都有讓蒸汽通過的空隙
要吃乾淨真的不太容易，好可惜啊～
要說缺點的話，大概就是不能刷卡吧～
3~4個人來吃，每個人點一份的話
基本上就要上萬日幣了
要來之前，記得看看日幣現鈔夠不夠喲！
元祖本吉屋的招牌，蒸籠鰻魚飯
口味果然不錯
難怪也有不少日本人特地前來吃
旅人們～來到日本福岡的柳川
搭船游完河，再吃一份鰻魚飯剛剛好
日本福岡柳川｜元祖本吉屋
沖端支店
地址：福岡県柳川市沖端町12, 日本 (Google Map)
營業時間：10:30～17:00（最後點餐時間 16:30）
電話：+81 944-72-9070
連結：元祖本吉屋
貼心小提醒：店裡不能刷卡，請記得帶夠日幣現金。
交通資訊：
- 大眾運輸：從西鐵柳川站出發，可搭巴士至御花前站(松月碼頭)，然後搭船遊河，下船處的立花家史料館距離沖端支店步行約1~2分鐘。直接從西鐵柳川站走路約需40分鐘。
- 租車自駕：在元祖本吉屋沖端支店後方有提供用餐專用的停車場，但數量不多，約只有5~6個車位。
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