美食雜誌或旅遊雜誌都必定介紹的台北市牛肉麵名店
就是位於永康街的永康牛肉麵了，超高的人氣吸引許多觀光客慕名而來
加上位於捷運信義線東門站附近，交通超級方便
人多的時候都需要排隊，用餐時間人潮很多
價目表
在台北市牛肉麵店的價格來說，貴了 50% 左右，最便宜的牛肉麵要 NT 180 起跳
永康的牛肉麵分為牛肉麵、牛筋麵、半筋半肉麵、牛雜麵，清燉及紅燒口味的都有
紅燒牛肉麵
紅燒口味的麵類都有分辣度，可依照個人喜好看要哪種辣度
湯頭稍微偏油，但口味意外的清淡，跟一般的紅燒口味不太相同
牛肉非常嫩，整體算是挺不錯的
若有看到其他篇牛肉麵的心得，就知道我偏好清燉口味的牛肉麵 XD
清燉牛肉麵
清燉牛肉麵中的腱子肉燉的十分軟嫩，口感極佳，一碗約有五六塊
不得不說永康牛肉麵的牛肉真的值得稱讚
不過永康牛肉麵的麵條都是細麵，吃起來不夠Q彈，不是很合我的口味
當然，喜歡細麵的就不會有這問題了
湯頭也是見仁見智
老實說永康的清燉湯頭其實真的很不錯，清淡不油膩，味道真的不錯
不過我更愛劉山東牛肉麵的清燉湯頭 XD
紅燒牛雜麵
跟朋友去吃的時候他有點牛雜麵，有偷夾幾口來吃 XD
牛肚還滿厚實，是也不少塊啦！口感跟味道也還在水準之上
其他的麵類像是排骨麵、炸醬麵等就還沒吃過了
畢竟就是為了吃牛肉麵而來的呀～
配料
牛肉麵必備的酸菜當然也少不了，不過酸菜不是永康牛肉麵的強項
很多人吃牛肉麵都一定加酸菜進去
但我偏好原來的湯頭，加了酸菜湯的味道一定會變，所以很少加
小菜
種類蠻多的，但個人覺得味道普通，價格卻是頗貴，便宜的小菜 NT40 (藍盤)、貴的小菜 NT60(紅盤)
紅盤 NT 60
藍盤 NT 40
捷運東門站開通後要去永康街四周方便多了
捷運信義線東門站3號出口出來，沿著信義路二段114巷走，第2個路口轉彎就可以看到了
永康牛肉麵的牛肉真的非常不錯，只是湯頭就要看個人的喜好了
偏好較Q彈的麵也需要考慮一下，永康牛肉麵的細麵可能不是你喜愛的
價格也是在平均以上，慕名而來的觀光客非常多
不過台北還是有許多家好吃的牛肉麵
其實多試試看也不錯，看看哪家牛肉麵比較適合自己的口味喲
永康牛肉麵
電話：(02) 2351-1051
地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號 (捷運東門站附近) google map
營業時間：11:00 ~ 21:30
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