人情味、美味滿滿的烤串店面
到現在，都還令人回味不已
日本沖繩｜串焼き 鷠
炭火焼鳥と豚巻串の店 鷠
位於沖繩國際通屋台村的小居酒屋裡
藏著烤串師傅掌握火侯的厲害功力
美味的烤串，搭上杯啤酒
與三五好友把酒言歡
何嘗不是個美好的回憶呢～
來到日本沖繩旅行
集合了20個美味屋台國際通屋台村
有著各種日式美食
午餐、晚餐、甚至宵夜都能在這兒解決
想必多數人都會造訪吧～
說大不大，說小不小的屋台村
在20幾個攤位裡該怎麼選擇呢～
喜歡日式居酒屋、烤串料理的旅人們
不妨跟拉拉桑一樣
選擇第11號的串焼き 鷠吧！
不算大的店面裡
瀰漫著各式烤串的焦香味
炭火現烤的美味
更是在地人下班後
與同事、好友一起喝酒聊天的首選
這回
就一起跟著拉拉桑嚐嚐美味的烤串
位於沖繩鬧區國際通附近的屋台村
只要搭著單軌電車到牧志站
沿著國際通り直走，再彎進巷子裡就到了
路程大概約4分鐘而已
在這邊，20幾個屋台
拉麵、炸物、丼飯、生魚片等樣樣都有
相信都能大家都能找到自己想吃的
想了解國際通屋台村更詳細的資訊
可以參考拉拉桑的遊記
日本沖繩國際通屋台村，匯集了沖繩各式在地美食攤位，越夜越熱鬧的小街區，一起感受日本居酒屋的迷人氛圍
假如大家對於眼前的美味難以選擇的話
不妨跟拉拉桑一樣
選擇這間串焼き 鷠烤串料理
簡單幾份烤串，能稍稍墊墊肚子
又不會吃得太飽
能讓旅人們再去吃吃其他的美味
來到11號屋台，串焼き 鷠
早已有著滿滿的人們
整個攤位擠得滿滿滿
一組客人才剛吃飽離開，另一組馬上坐下
拉拉桑也是等了好一陣子才有位置
非常熱門
用餐區域分成室內外
室內為吧台區
能近距離看師傅烤著烤串時的情景
時不時還能還聊上幾句
室外則是幾張簡單的桌椅
很適合三五好友一起坐著邊吃邊聊
多數日本人，都很愛選擇吧台區
能與師傅聊上幾句
聽聽推薦的菜色
所以通常都要等上一陣子才有位置
由於這天拉拉桑就只有一個人
比較好安排
就坐到了吧台區囉～
各種燒烤的食材就直接擺在眼前
加上不時傳來的焦香味
真的讓人食指大動
桌上放著滿滿日文的餐單
看不懂也沒關係
店裡也有提供中、英文的菜單
(但急忙中，拉拉桑忘了拍下來 …)
中文菜單裡的品項沒有像日文菜單這麼多
只有列出幾樣熱門的單點菜色
以及綜合的烤串
在點餐前
拉拉桑有問了店員他們推薦什麼
他們蠻推薦綜合烤串的
說能將各種口味的串烤都吃一遍
畢竟是烤串專門店
假如還想再試試其他特別的
皮串也是很受在地人喜愛
想吃飽一點，也可以點鐵盤Aug豬
熱湯類的文蛤，也很新鮮
要在特別一點的話
這兒也有地雞刺身(生雞肉)可以點喲～
頭一次來的拉拉桑
就點了綜合烤串，10串
剩下的肚子
就通通用啤酒來填飽囉～
吃串烤，搭上生啤
絕配！
一直もう一杯、もう一杯的加點
接著
就看師傅精湛的烤功了
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沒多久，烤好的5串就先上桌
咦？！不是應該有10串嗎？
別擔心
主要是怕晚吃的串燒會涼掉
為了讓大家都能嚐到剛出爐的口感
所以都會分批烤
日本職人的用心，執得讚許
不得不佩服師傅的烤功
火侯掌握得恰到好處
烤串上的肉，顏色都烤得相當漂亮
帶著淡淡的焦香
卻沒有烤焦的部分
即使要等一陣子，也很值得
而且這裡的醬汁也真的很特別
帶著些許的甜味
不會搶走烤串的原味
不同口味的烤串，不論是豬肉、雞肉
每一串都是好吃的美味
真的會讓人一口接著一口吃個不停
一點也不膩
還有烤秋葵呢～
拉拉桑平時還蠻少吃秋葵的
串焼き 鷠這兒的秋葵
簡單用一片薄豬肉包圍著
很清爽的口感
師傅也都會注意大家盤中剩下多少
吃得差不多的時候
才會接著烤剩餘的串燒
滿心期待的又等了一陣子
現烤出爐的烤串，再度上桌！
這盤似乎是以雞肉串燒為主
不過雖然長得很像
但其實部位可是都不同的喲！
只要吃一口，就能明顯感到差異
不論是單純的肉串、或是加上大蔥的烤串
其美味都讓人難忘
而且每一串，都是超完美的下酒菜
一口串燒、一口啤酒
超級享受
真的很適合幾個好朋友邊喝邊聊
從整個雞肉烤串上
就能看出師傅的功力
整串幾乎沒有任何焦黑的部分
(當然，竹籤不算啦～)
假如特別中意某串的滋味
也可以再跟店員加點
沒多久，吃光光
好滿足！
一邊品嚐美味的各式烤串
一邊大口喝啤酒
與旅伴一起談天說地
就是一場完美的晚餐、宵夜
愛吃烤串的旅人們
來到沖繩旅行
不妨來試試國際通屋台村的串焼き 鷠喲～
日本沖繩｜串焼き 鷠
炭火焼鳥と豚巻串の店 鷠
地址：沖縄縣那霸市牧志3丁目11番, 日本 (屋台村11號店面)
營業時間：11:00~24:00 (全年無休，最後點餐時間為 23:30)
官網：炭火焼鳥と豚巻串の店 鷠
貼心小提醒：建議可以點綜合烤串，有5串也有10串的，會些許日文的朋友，也可以詢問有什麼推薦的特別菜色。
交通資訊：
- 大眾運輸：搭乘單軌電車至牧志站，由1號出口出站後步行約4分鐘。
- 自行開車：國際通上及附近小巷有幾座收費停車場，費用約900日圓/12小時。
地圖資訊：
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