這幾年台灣冬天都非常冷，這次來推薦台灣人對抗寒流的秘密武器 羊肉爐
台灣人在冬天最愛的就是火鍋、羊肉爐、薑母鴨之類的鍋物了
三五好友聚在暖烘烘的爐前相聚言歡，配上啤酒真是冬天的一大享受啊
而這次推薦的事位在榮星花園附近，龍江路與五常街口的榮星羊雞城羊肉爐
只有冬天才會營業的榮星羊雞城，只要溫度一低馬上都是大排長龍客滿的情況
在台北也相當有名氣，吸引了許多新客人及老饕上門光顧
常常生意好到騎樓坐滿滿的，即使會吹到風還是有人一定要吃
在店外路邊燃起熊熊的火爐，每一爐羊肉都是用炭火加熱的唷
價目表
價格並不算便宜，上次去四個人要點兩鍋，但肉給的蠻多的又好吃，很值得
價目表的價錢可能有變動，參考用而已，如果有去的話價錢要看心得價目表唷
藥燉羊肉爐
整鍋加熱過後會端上桌在用瓦斯爐繼續加熱，在店外就能聞到羊肉爐的香味
在桌前聞更是令人難以抵擋，給的羊肉塊量算蠻多的
通常還會再點些配菜放下去一起煮
羊肉爐製作過程十分繁雜先以麻油、薑母將羊肉炒香後，再用二十幾種中藥、純米酒
熬煮二個半小時以上，然後以一份羊肉三罐米酒的比例，和其它六種中藥一起燉煮，
使其更入味後才能上桌
把高麗菜加進去煮，基本上高麗菜應該算是必點的，總還是要吃點菜類 XD
和一般羊肉爐比較不同的是帶皮的土山羊肉吃起來很軟嫩，肉的部份是一咬就直接分開了
，不需要費力就可以輕鬆吃得動，骨頭及骨髓也是一咬即斷，完全沒有咬不動的問題！
重點的皮更是Q軟有餘，咬下滿是軟嫩的膠質，完全沒有半點油膩感，幾乎沒有什麼過重的
羊騷味，口感極好！配上店家的豆腐乳沾醬，更提升了羊肉的滋味
麻油麵線
跟一般的麵線比起來，他多加了蒜頭，吃起來多了一種風味
幾乎每桌都會點，增加飽足感，麵線本身算是普通而已，份量大概 5 碗左右
香腸炒蒜苗
切片的香腸跟蒜苗一起搭配，非常適合配著啤酒當下酒菜吃
一口接一口，一下就吃完了又叫了一盤，因為跟啤酒太搭了～
生燙活透抽
燙的熟度剛剛好，軟嫩適中，又很新鮮，但覺得有點貴就是了
清蒸活炒蝦
記得以前蝦子比較大隻，不過現在數量變多了，還可以接受
吃起來非常新鮮，對海鮮過敏的同事吃了也沒有問題，但小貴就是了
店在在牆上有公告，羊肉爐是米酒燉煮，加湯只能加米酒
我們是沒有加，四個人兩鍋剛剛好，剩下的湯頭還外帶回家
很多朋友都知道這邊，就連不住台北市的朋友大部份也都聽過，十分有名
榮星羊雞城羊肉爐比較適合多人來一起吃，因為單價偏貴
如果兩個人來吃菜就不能點太多，怕吃不完很可惜
雖然價格不便宜，但老闆用料實在，尤其是羊肉非常的Ｑ嫩好吃，很推薦
藥燉的湯頭越煮越香，雖然有一點小油，但冬天這樣吃暖一些 XD
下次來會嚐嚐店內的香菇刈菜雞，聽說味道也不錯
這邊離捷運站有點小距離，最近的是捷運文湖線中山國中站
走過來約 10 min 左右，不會很遠
若在冬天有來台灣旅遊或自由行，很建議來嚐嚐台灣人冬天愛吃的羊肉爐唷
榮星羊雞城羊肉爐 營業電話：(02) 2502-9977 , (02) 2505-8529 營業地址：台北市中山區龍江路367號 (榮星花園附近) google map 營業時間：17:00 ~ 01:00
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